닭가슴살 100g 칼로리?

닭가슴살 100g 칼로리?

---

닭가슴살은 닭의 날개와 부리 쪽에서 가슴을 뒤덮고 있는 근육으로 닭고기 부위 중 살코기의 양이 가장 많고 뼈가 없다는 것이 특징이다.

가슴살은 백색근섬유로만 이루어져 있어 육색이 옅은 핑크색 또는 백색을 띠며, 근섬유다발이 가늘고 부드럽게 일정한 방향으로 뻗어 있다. 가슴살은 닭고기 부위 중 지방 함량이 가장 적은 대신 단백질을 가장 많이 함유하고 있는데, 메티오닌을 비롯한 필수 아미노산을 소고기보다 풍부하게 포함하고 있다.

 

 

또한 닭가슴살에 풍부한 카르니틴 성분이 심장질환 예방에 좋다는 것이 입증되었다. 사람의 간과 시장에서 합성되며 육류 등의 음식으로부터 섭취할 수 있는 필수 유사 비타민인 카르니틴은 닭가슴살 100g당 3.9㎎이 함유되어 있다.

닭가슴살은 식감이 부드럽고 지방이 적어 풍미가 담백하고 산뜻하지만, 지나치게 담백한 것을 피하고자 한다면 기름이나 소스를 이용하여 조리하는 것이 좋다. 닭가슴살은 다른 육류와 달리 힘줄이나 지방이 없어 어린이들이나 노인들에게도 좋으며, 샐러드나 초무침 등 산뜻한 식감을 살릴 수 있는 요리뿐 아니라 스테이크, 구이, 볶음, 찜 등 이용 범위가 넓다.

 

 

닭가슴살 100g 칼로리

---

닭가슴살 칼로리 : 100g당 110kcal / 영양성분 : 단백질 23.3%, 지방 0.4%
닭 가슴살은 100g 당 110kcal 정도라고 알려져 있다. 닭가슴살은 체중감량을 하는 분들의 필수 음식 중 하나라고 할 정도로 많이 선호하는 식품이다. 그 이유가 바로 지방은 적으면서 단백질 함량은 높은 음식이기 때문인데 닭가슴살의 주 성분이 단백질이고 우리 몸의 근육이 필요한 성분 역시 단백질이다. 그래서 많이 선호하는 것이다.

물론 구이나 훈제 등 조리 방법에 따라서 kcal가 달라지게 될 수 있다는 점이 있으니 미리 참고해두어야 한다. 닭감슴살 칼로리는 조리 방법에 따라서 보통 20kcal ~ 30kcal 정도 차이가 있다고하는데 이정도면 그렇게 큰 차이는 아니라고 생각한다.

 

 

​성인 하루 단백질 섭취량 계산

---

우리 몸에 필요한 단백질이 하루 어느정도 되는지 알아봐야 하는데 단백질은 성인 하루 섭취량으로 먹는것이 아니라 성별에 따라서, 나이에 따라서, 체중에 따라서 각자 모두 섭취를 해야하는 적정량이 다르기때문에 직접 계산을 해보시는게 좋다.

몸무게 1kg에 1g의 단백질이 필요하니 내가 55kg이라면 55g의 단백질이 필요하다고 볼 수 있다. 본인의 체중이 어느정도인지를 확인하고 그에 맞는 단백질을 섭취하면 조금더 알맞게 섭취 할 수 있지 않을까 한다.

 

 

 

 

 

 

---

 

사후 피임약 복용시간

노안 원인과, 증상 치료는?

애로부부 딩크족 사연, 딩크족이란?

가스라이팅 뜻과 극복방법